Neste artigo vamos estar revelando a receita de maçã cozida com canela (do Dr Michael Ash) e que é recomendada pelo Dr Lair Ribeiro para melhorar a saúde do intestino.
A pectina derivada da maçã é a fibra solúvel principal das maçãs e pode ser fermentada pela microbiota do intestino para produzir metabolitos e também aumentar os níveis de fosfatase alcalina intestinal.
Certamente você já ouviu o ditado popular:
“Uma maçã por dia mantém o médico longe”
e, é precisamente por isso, por conta da pectina nas maçãs que ajuda a curar a permeabilidade intestinal e reduz a possibilidade do LPS entrar na corrente sanguínea.
Existem estudos que comprovam que ingerir maçã ajuda a cuidar da saúde do intestino, e quando seu intestino está saudável todo o seu corpo sai beneficiado porque a sua saúde no geral também melhora muitíssimo.
Então agora vou revelar como preparar a receita de maçã cozida com canela para o intestino (sendo que essa receita está disponível em Inglês no site do Dr Michael Ash » https://www.clinicaleducation.org/resources/reviews/is-this-a-perfect-functional-meal-for-mucosal-tolerance)
Receita de Maçã Cozida com Canela que faz bem para o intestino
Ingredientes:
6 maçãs (de preferência cultivadas organicamente)
1/2 xícara de água
1/2 xícara de passas/sultanas (para maior doçura e fibra)
2 colheres (de chá) de canela
Preparação:
– Descasque as maçãs e corte-as em pedaços pequenos e uniformes.
– Coloque todos os ingredientes em uma panela tampada e de fundo grosso e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo regularmente. Cozinhe até ficar macio com formas ásperas, e não mais identificáveis como fatias de maçã. A cor deve ser um marrom avermelhado com efeito canela.
Este preparado pode ser consumido quente ou frio. Você pode guardar na geladeira em ramequins (que são pequenos potes de cerâmica) ou em potes de vidro, colocando o equivalente a 1–1,5 de maçã em cada um e cobrindo.
Depois durante o dia (ou durante a semana) só precisa pegar sua maçã com canela da geladeira e comer.
Já experimentou essa receita? Então comente abaixo e nos conte se ajudou a melhorar a sua saúde no geral.
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