Receita de Torta Doce Viva para combater a Ansiedade e Depressão
Nov06

Receita de Torta Doce Viva para combater a Ansiedade e Depressão

Neste artigo vamos apresentar uma receita rica em nutrientes para levantar sua energia e auxiliar no tratamento da ansiedade e depressão, além de ser uma sobremesa deliciosa: uma Torta Viva (crua), vegana e com duas opções de recheio – limão e banana com alfarroba (que fica parecido com um creme de chocolate). Receita de Torta Viva (crua) Massa:- Tâmaras (1 xic – deixar de molho em água quente por duas horas)- Castanha de...

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A cada ano os brasileiros produzem mais a sua própria comida (revela pesquisa do IBGE)
Mai30

A cada ano os brasileiros produzem mais a sua própria comida (revela pesquisa do IBGE)

Seja por sustentabilidade, saúde, sobrevivência ou economia, o fato é que os brasileiros vêm aumentando a produção para consumo próprio. É o que mostra a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua, realizada pelo IBGE em 2018. O levantamento divide a produção para consumo próprio em 4 ramos de atividades: cultivo, pesca, caça e criação de animais;produção de carvão, corte ou coleta de lenha, palha ou outro...

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Entrevista com Médico Oncologista Brasileiro sobre a Importância da Alcalinidade de Alimentos e Bebidas
Abr14
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OMS classifica as carnes processadas como sendo cancerígenas
Mar28

OMS classifica as carnes processadas como sendo cancerígenas

OMS classifica as carnes processadas como sendo cancerígenas Esta notícia já é de 2015 mas nunca é demais relembrar… A Organização Mundial de Saúde (OMS) cita nessa lista salsicha, presunto, linguiça e carne seca; especialistas disseram que o consumo de carne vermelha pode causar câncer, particularmente no intestino, pâncreas e na próstata. A Agencia Internacional de Pesquisa sobre o Câncer, Iarc, que faz parte da Organização...

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A Fadista Cristina Branco conta como descobriu a alimentação alcalina para “dias de estrada”.
Nov21

A Fadista Cristina Branco conta como descobriu a alimentação alcalina para “dias de estrada”.

Se pensarmos no nome que Cristina Branco escolheu para o seu primeiro livro, RoadCook, rapidamente o associamos ao estilo de vida de um artista e à dificuldade que é manter uma alimentação saudável. Foi nisso mesmo que Cristina Branco pensou quando decidiu escrevê-lo. A prova de que RoadCook não é só um livro de receitas começa logo no primeiro capítulo – onde a autora reaviva algumas memórias da sua infância, passada no pátio da casa...

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8 benefícios da pipoca para a saúde
Set21

8 benefícios da pipoca para a saúde

Além de saborosa, a pipoca também oferece muitos benefícios para a saúde. O milho estourado é apreciado pelas pessoas há anos, mas só recentemente que seu valor nutricional foi descoberto. Veja aqui o que esse delicioso alimento oferece para o seu corpo!   Quais são os benefícios da pipoca para a saúde? De acordo com estudos, a pipoca contém polifenóis, fibras, manganês, vitaminas do complexo B, magnésio e antioxidantes. Por...

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“Óleo de coco é puro veneno”, diz professora de Harvard. Devemos usar?
Ago27

“Óleo de coco é puro veneno”, diz professora de Harvard. Devemos usar?

A americana Karin Michels, professora da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, está chamando a atenção da mídia do país com um vídeo que viralizou recentemente, em que diz que o óleo de coco não é saudável. Mais do que isso, a pesquisadora chega a chamá-lo de “veneno”, pelo menos três vezes, durante uma palestra. Em sua apresentação, intitulada “Óleo de coco e outros erros nutricionais”, ela afirma que este é um dos...

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Um dos principais difusores da dieta alcalina no Brasil fala sobre os benefícios da alimentação livre de ácidos
Ago23

Um dos principais difusores da dieta alcalina no Brasil fala sobre os benefícios da alimentação livre de ácidos

Uma dieta desequilibrada e com excesso de toxinas causa grandes danos à saúde. Contra esse tipo de alimentação, muito presente na rotina do homem moderno, cientistas, médicos e nutricionistas estão…   Uma dieta desequilibrada e com excesso de toxinas causa grandes danos à saúde. Contra esse tipo de alimentação, muito presente na rotina do homem moderno, cientistas, médicos e nutricionistas estão incentivando cada vez mais a...

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Se o Açúcar É Tão Ruim para Nós, Por Que o Açúcar das Frutas é Bom?
Abr24

Se o Açúcar É Tão Ruim para Nós, Por Que o Açúcar das Frutas é Bom?

Ouvimos regularmente de organizações de saúde e especialistas que devemos comer menos açúcar pela nossa saúde e boa forma. Mas eles também nos dizem que devemos comer mais frutas. Todos os tipos de açúcar nos darão a mesma quantidade de calorias, seja de frutas ou refrigerantes. Mas os riscos para a saúde de comer açúcar estão relacionados ao consumo excessivo de “açúcares livres” na dieta, e não de comer açúcares que estão...

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Coma Mais Alimentos Roxos para Prevenção de Câncer e Para Ter um Intestino e o Coração Mais Saudável
Abr05

Coma Mais Alimentos Roxos para Prevenção de Câncer e Para Ter um Intestino e o Coração Mais Saudável

Os polifenóis (também conhecidos como fenólicos) são fitoquímicos, produtos químicos naturais das plantas com poderosas propriedades antioxidantes. Existem mais de 8.000 polifenóis identificados encontrados em alimentos como chá, vinho, chocolates, frutas e legumes. Os antioxidantes – que, além dos polifenóis, incluem carotenoides e sulfitos de alilo – ajudam a proteger suas células do dano dos radicais livres, controlando...

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Novo estilo de vida devolve saúde a jovem brasileira
Mar15

Novo estilo de vida devolve saúde a jovem brasileira

Ainda jovem, a carioca Stefanie Joho tinha acabado de se formar e trabalhava com marketing digital em Nova York quando, aos 22 anos, foi diagnosticada com um câncer muito agressivo. Em menos de cinco dias ela se submeteu a uma cirurgia para a retirada do tumor no intestino e, acreditando que o problema tinha sido resolvido, voltou à vida normal. No entanto, ela acabou sendo surpreendida oito meses depois. Com o câncer em um estágio...

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Conheça pessoas que transformaram a sua saúde através da Alimentação Alcalina
Jan26

Conheça pessoas que transformaram a sua saúde através da Alimentação Alcalina

A alimentação alcalina evita produtos de origem animal, cozidos, processados, refinados, açúcares, gorduras hidrogenadas, bebidas gaseificadas, álcool e estimulantes Você já parou para pensar nas reações químicas que cada alimento ingerido produz no seu corpo? Sabia que o pH – índice que indica acidez, neutralidade ou alcalinidade – é alterado no organismo de acordo com o que é nele colocado? Não é novidade que alimentos...

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NOBEL DE MEDICINA É CATEGÓRICO: JEJUM É MUITO MELHOR DO QUE COMER A CADA 3 HORAS
Nov13

NOBEL DE MEDICINA É CATEGÓRICO: JEJUM É MUITO MELHOR DO QUE COMER A CADA 3 HORAS

Parece que o jogo virou. Especialistas do mundo inteiro estão indo na contramão da crença popular de que comer de 3 em 3 horas é a melhor forma de se alimentar. O jejum quando acompanhado por um profissional, está ganhando destaque entre as dietas saudáveis, como falamos nesse texto (inclusive a Bela Gil aprova). Mark Mattson, chefe do Laboratório de Neurociência do Instituto Nacional de Envelhecimento e professor na Universidade...

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Mulher que só come comida crua é confundida com adolescente
Set18

Mulher que só come comida crua é confundida com adolescente

Nozes, sementes, frutas e legumes nem sempre são vistos como alimentos apetitosos, mas Susan Reynolds, 29 anos, diz que é graças a eles que ela consegue se manter tão jovem. De acordo com o Daily Mail, a mulher é frequentemente confundida com uma adolescente de 16 anos. A última refeição cozida de Susan, que nasceu em Edimburgo, foi há sete anos. Adepta da “raw food”, ela não consome nada além de alimentos crus, como frutas, legumes,...

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Alimentos que estimulam o bem estar e a felicidade
Jul07

Alimentos que estimulam o bem estar e a felicidade

E se os alimentos ajudassem no bem estar e, consequentemente, dessem aquela sensação de felicidade? Pois saiba que eles existem e são naturais. Se tem uma coisa que é unanimidade em todos os seres humanos é o desejo de ser feliz. A busca pela felicidade já foi pauta principal dos mais diversos filmes, livros e histórias, além de ser o “motor” que movimenta o mundo. Agora, imagine se existissem alimentos que aumentam esse estado? Ainda...

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Oleaginosas: um punhado por dia para combater oito doenças graves
Jun30

Oleaginosas: um punhado por dia para combater oito doenças graves

Nozes, castanhas e companhia têm uma combinação única de nutrientes. Entenda de vez por que investir em uma pequena porção diária já vale muito a pena… Dizer que a solução para ter uma saúde de ferro está em suas mãos nunca foi tão real. Pensando bem, pode considerar apenas uma mão – e em formato de concha. Esse é o espaço ideal para você preencher com castanhas, amêndoas, avelãs, pistaches e outras oleaginosas. Comer um punhado...

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