“Óleo de coco é puro veneno”, diz professora de Harvard. Devemos usar?

A americana Karin Michels, professora da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, está chamando a atenção da mídia do país com um vídeo que viralizou recentemente, em que diz que o óleo de coco não é saudável.

Mais do que isso, a pesquisadora chega a chamá-lo de “veneno”, pelo menos três vezes, durante uma palestra.

Em sua apresentação, intitulada “Óleo de coco e outros erros nutricionais”, ela afirma que este é um dos piores alimentos que uma pessoa pode ingerir e que seus supostos benefícios não passam de crendice popular, pois têm embasamento científico algum.

Embora o óleo de coco tenha se tornado a última moda entre celebridades e influenciadores digitais de estilo de vida saudável, estudos da American Heart Association (Associação Americana do Coração) mostraram que mais de 80% da gordura do óleo de coco é saturada – muito mais que na manteiga (63%), gordura bovina (50%) e banha de porco (39%).

polemica oleo de coco é veneno

A AHA aconselha contra o uso de óleo de coco e também recomenda que as pessoas não consumam mais do que seis por cento de gordura saturada como parte do total de calorias diárias. Principalmente, aqueles que precisam baixar o colesterol.

Segundo a organização, o óleo não tem efeitos favoráveis ​​compensatórios e pode potencialmente se tornar a causa de uma doença cardiovascular.

 

 

Author: admin

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1 Comment

  1. Quem é essa doida ? No mínimo.deve esta ganhando milhões de indústria farmacêuticadizer que óleo de canola é saudável??? Essa louca caiu do berço qdo criançaou é alguma iluminati querendo matar a população ..sai fora sua loucaaaaa!! Óleo de coco é tudo de bom!!! Lunática

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