Alho francês à brás (Receita)

Alho francês à brás

4 Pessoas

Ingredientes:

  • 2 Cebolas
  • 4 Alhos franceses
  • Azeite
  • Sal
  • Caril
  • Curry Powder
  • Coentros
  • Azeitonas
  • Batatas fritas palha
  • 2 Ovos

Corte as cebolas em rodelas e frite em azeite, acrescente o alho francês cortados às rodelas bem finas, tempere com o sal, caril, e curry powder. Depois de cozinhado acrescente os ovos e vá mexendo até se desfazerem. Acrescente as batatas palha, os coentros e misture tudo, coloque num tabuleiro com as azeitonas por cima.

Servir acompanhado de arroz de açafrão.

Author: Adelia Loureiro

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