Out 11, 2011
Os seus dias de doceira(o) desajeitada(o) chegaram ao fim. Leia algumas dicas essenciais e prepare-se para ser a rainha da festa.
Parece básico, mas convém ler a receita do princípio ao fim para se certificar que tem todos os imgredientes e todos os utensílios.
Coloque sobre a mesa todos os utensílios e os ingredientes necessários já pesados ou medidos cmo indicado nas receitas.
Unte logo as formas e polvilhe com farinha (se necessário).
Acenda o forno com antecedência. deixe a porta aberta uns minutos para o vapor de água sair.
Parta os ovos em separado. Desta forma, evita que um estragado arruíne o bolo inteiro.
Peneire o fermento com a farinha para que fique bem misturado.
Mistura os ingredientes pela ordem indicada na receita.
Disponha os bolinhos bem separados no tabuleiro do forno para que não se peguem.
Para as frutas cristalizadas não ficarem concentradas no fundo do bolo, polvilhe-as com farinha antes de colocá-las na massa.
Depois de retirar a forma do forno, deixe repousar durante 20 / 30 minutos antes de desenformar.
E voilá… bolos perfeitos.
